Eine Reise durch Down Under: Bild von unserer letzten Arbeit

Schokoladenmalheur

Zutaten:

20g weiche Butter

150g Zartbitter Schokolade

150g Butter

2 Eier

2 Eidotter

40 g Kristallzucker

1 EL glattes Mehl

4 Auflaufförmchen mit der weichen Butter ausstreichen und mit Zucker ausstreuen. Die Schokolade mit der Butter zusammen schmelzen lassen entweder in der Mikrowelle oder auf dem Wasserbad. Die Eier und Eidotter mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Das Mehl in die etwas abgekühlte schokolade geben die Eimasse hinzufügen und alles mit einer Gummilusche unterheben. Die Auflaufförmchen mit bis zu 2/3 mit der Schokokuchenmasse füllen und bei 200 Grad 15 min backen.

Passt super mit Vanilleeis und Erdbeeren

Eine Reise durch Down Under

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Freitag, 23. November 2012

Bild von unserer letzten Arbeit

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